Sapori Locali

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[cml_media_alt id='10877']ESCURSIONI-SAPORI-LOCALI[/cml_media_alt]L’Appennino è un crocevia di culture: dalla montagna al mare, dalle vie di comunicazione più battute, ai villaggi più sperduti.

I nostri piatti tipici sono il riflesso delle contaminazioni dei sapori di tre regioni: Emilia, Liguria e Toscana.
Grazie alla collaborazione con diversi agriturismi, le escursioni prevedono anche la degustazione di prodotti tipici locali, dei quali vengono spiegati origini, segreti e virtù…

Guarda le prossime escursioni con questo tema

16 agosto 2017

VIA DEGLI ABATI IN 9 GIORNI DA BOBBIO A PONTREMOLI – DIVISIBILE IN DUE TAPPE

DAL 16 AL 23 AGOSTO 2017 - Il percorso itinerante corrisponde alla prima metà della Via degli Abati, la parte detta anche “Francigena di Montagna” dell’antico cammino che era stato aperto dai monaci di Bobbio con il supporto dei sovrani [...]

30 luglio 2017

Le creste del M. Barigazzo

Risalendo la valle del ceno, quando la strada inizia ad innalzarsi a picco sul fiume, guardando in direzione dell'alta valle si possono notare le maestose "Creste del M. Barigazzo", che uniscono alla sua vetta il M. Cravedosso. Le prime testimonianze [...]

29 maggio 2017

DA MADRID A SEGOVIA, SUL CAMMINO INTERNO DI SANTIAGO

DAL 29 MAGGIO AL 3 GIUGNO 2017 - Il Cammino di Madrid o “Ruta Jacobea Madrileña” è il percorso interno di pellegrinaggio che dalla capitale spagnola porta a Sahagún, dove incrocia il cosiddetto “Cammino francese” ormai più conosciuto con il [...]

22 maggio 2017

DA MADRID A SEGOVIA, SUL CAMMINO INTERNO DI SANTIAGO

DAL 22 AL 27 MAGGIO 2017 - Il Cammino di Madrid o “Ruta Jacobea Madrileña” è il percorso interno di pellegrinaggio che dalla capitale spagnola porta a Sahagún, dove incrocia il cosiddetto “Cammino francese” ormai più conosciuto con il nome [...]

14 maggio 2017

SERRAVALLE TRA CALANCHI ED ANTICHI VIGNETI

Tra vigneti e calanchi, dove sorge la chiesa con Battistero più antica di tutta la provincia di Parma, dove le colline intrappolano il vento marino che scende lungo la Valceno, ed il frinire di cicale ha dato il nome ad [...]

13 maggio 2017

L’ORO NERO A FORNOVO E CHI SE LO IMMAGINAVA?

Particolarissimo giro nelle colline di Fornovo Taro, per raccontare un paesaggio tutto da scoprire, colmo di sorprese naturali e di colori bellissimi. Risaliremo i calanchi del Rio Riccò, cercheremo evidenze dell'antico mare, racconteremo la storia recente ed entreremo nel mondo [...]

7 maggio 2017

VERDI PAESAGGI, SAGRA DEL SALAME E TORTA D’ERBE NOSTRANA.

Dalla frazione di Brunelli attraverseremo rigogliosi prati tra le colline della Val Varacola, per scoprire alcune produzioni gastronomiche locali (possibilità di acquistare), conoscere l’Oasi WWF dei Ghirardi e sostare presso un vecchio mulino, luogo ideale per gustarci il nostro pranzo [...]

30 aprile 2017

LA PIEVE DI CASANOVA E IL PERDUTO CASTELLO DI LACORE

Un viaggio nel tempo alla scoperta della val del Ceno nel X secolo. Sulle pendici del monte Carameto, al limitare dell'antica foresta degli Arimanni, sorge da oltre mille anni la Pieve di Casanova, centro religioso e amministrativo di una zona vastissima, [...]

26 marzo 2017

I segreti dei borghi storici tra Emilia, Toscana e Liguria

Facile escursione gratuita alla scoperta di Bedonia, borgo dell'alta Val Taro, che presenta forti influenze dell'architettura della vicina Liguria, guidati dall'architetto e guida G.A.E. Emanuele Mazzadi. Escursione legata al meeting nazionale A.I.G.AE. a Borgo Val di Taro 24-25-26 Marzo (www.aigae.org). [...]

17 dicembre 2016

Alla scoperta di Bedonia… di notte!

Facile escursione gratuita alla scoperta di Bedonia, borgo dell'alta Val Taro, che presenta forti influenze dell'architettura della vicina Liguria. Al chiarore delle torce, la guida vi condurrà alla scoperta delle piazze, degli edifici e dei materiali da costruzione tipici dei [...]