Sapori Locali

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[cml_media_alt id='10877']ESCURSIONI-SAPORI-LOCALI[/cml_media_alt]L’Appennino è un crocevia di culture: dalla montagna al mare, dalle vie di comunicazione più battute, ai villaggi più sperduti.

I nostri piatti tipici sono il riflesso delle contaminazioni dei sapori di tre regioni: Emilia, Liguria e Toscana.
Grazie alla collaborazione con diversi agriturismi, le escursioni prevedono anche la degustazione di prodotti tipici locali, dei quali vengono spiegati origini, segreti e virtù…

Guarda le prossime escursioni con questo tema

ottobre 2017

Castagne e Apuane

Fazzano piccolo villaggio nel comune di Fivizzano, ospita uno dei pochi essiccatoi ancora funzionanti a suon di legna e fatica. E' qui che Alessandro dell'azienda agricola La Bucolika, produce la sua farina di castagne, quella che ha vinto il primo premio

settembre 2017

UNA NOTTE AL CASTELLO DI BARDI

In occasione delle visite guidate notturne organizzate all’interno del Castello di Bardi, ecco un' esperienza aggiuntiva per chi vorrà avvicinarsi all’evento da un punto di vista insolito, quello degli antichi viandanti e, perché no, quello di eventuali assalitori! La breve escursione ci farà

agosto 2017